Ăn Hàu có tác dụng gì? Ăn Hàu có tốt cho tinh trùng không? cách chế biến Hàu tốt cho tinh trùng như thế nào? Tìm hiểu ngay với chúng tôi qua bài viết sau đây.
Hàu là loại thực phẩm thơm ngon và giàu giá trị dinh dưỡng. Không những thế Hàu còn mang lại những công dụng tốt cho sức khỏe mà nhiều người ít ai biết đến. Trong Hàu có chứa vi lượng kẽm dồi dào, đây là chất rất tốt cho sức khỏe của nam giới trong việc nâng cao chất lượng tinh trùng và làm tăng ham muốn tình dục. Tuy nhiên, việc chế biến Hàu thành những món ăn ngon bổ dưỡng mà không làm mất đi các hàm lượng chất dinh dưỡng thì ít anh em biết đến. Bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ đến bạn 13 cách chế biến Hàu tốt cho tinh trùng cũng như tốt cho sức khỏe trong cuộc của nam giới.
Ăn Hàu có tác dụng gì?
Từ cổ chí kim, món Hàu đã được nhiều người khẳng định tác dụng trong đời sống tình dục cũng như nâng cao sức khoẻ nam giới. Đây là loại thịt có vị ngọt, mát, không độc này có rất tốt trong việc sinh tinh - tráng dương. Món Hàu ngoài tác dụng giúp chữa chứng mất ngủ thì còn có nhiều tác dụng như: giúp trị chứng nóng trong, hoa mắt, chóng mặt,...
Đối với phụ nữ tiền mãn kinh thì món Hàu có tác dụng trị rối loạn bốc hỏa trong thời kỳ thay đổi nội tiết tốt.
Đối với phụ nữ sau sinh thì ăn Hàu sẽ hạn chế tình trạng thiếu máu và tăng lượng sữa mẹ.
Đối với nam giới thì khi ăn hàu sẽ giúp cải thiện rõ rệt các chứng như: Vô sinh hiếm muộn, di tinh hay còn gọi là mộng tinh, các bệnh như yếu sinh lý, liệt dương, xuất tinh sớm,...
Chính vì thế Hàu không chỉ tốt cho nữ giới mà còn rất tốt cho nam giới. Anh chị em nên ăn Hàu mỗi ngày nhé!
Ăn Hàu có tốt cho tinh trùng không?
Ăn Hàu có tốt cho tinh trùng không đây là thăc mắc của nhiều anh em. Như đã nói ở trên Hàu có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như vitamin A, D, B1, carbohydrates; Đặc biệt Hàu chữa rất nhiều các khoáng chất như: kẽm, canxi, sắt, kali,... Rất tốt cho tinh trùng và sức khỏe sinh lý của nam giới. Ngoài ra, Hàu là món chứa lượng cholesterol cực thấp nên những người ăn kiêng vẫn có thể ăn được.
Trong số các chất thì Kẽm là nguyên tố quan trọng với sức khỏe sinh lý và chất lượng tinh trùng của nam giới. Trung bình, khi trưởng thành nam giới cần bổ xung 15 đến 25mg kẽm/ngày. Kẽm có tác dụng kíchthích quá trình sản xuất testosterone, giúp tinh trùng phát triển cả về chất và lượng. Kẽm là chất hay bị thiếu trong cơ thể nam giới, bởi sau mỗi lần lâm trận và xuất tinh thì lại mất đi 1 lượng kẽm. Khi thiếu kẽm thì số tinh trùng sản sinh của nam giới cũng bị suy giảm từ 40 đến 50% so với nam giới có bổ xung đủ kẽm. Nếu nam giới mà để thiếu kẽm lâu ngày sẽ gây ra các bênh như liệt dương, xuất tinh sớm, vô sinh.
Có rất ít sinh vật có chữa chất Kẽm như Hàu. Chính vì thế Hàu là thực phẩm bổ xung Kẽm rất tốt cho nam giới.
13 cách chế biến Hàu tốt cho tinh trùng và sức khỏe nam giới
Hàu thì thường mọi người chỉ biết chế biến các món như ăn sống chấm mù tạt, nướng hoặc nấu cháo. Nhưng ngoài các món trên chế biến từ Hàu thì còn rất nhiều món chế biến từ Hàu khác rất ngon và bổ dưỡng. Sau đây là chia sẻ của chúng tôi về 13 Cách chế biến Hàu tốt cho tinh trùng và sức khỏe nam giới.
1. Món Hàu sống chấm mù tạt
Ăn Hàu sống chấm mù tạt đây là món ăn được chế biến từ Hàu khá phổ biến. Khi ăn sống đồ hải sản tươi sẽ giúp bạn cảm nhận được độ ngọt và độ béo tự nhiên. Khi ăn đồ tanh chấm với mù tạt sẽ làm át vị tanh của đồ hải sản hay của Hàu sống. Tuy nhiên, các bạn nam có bệnh về đường hộ hấp hoặc hệ tiêu hóa thì nên hạn chế ăn mù tạt vì chất này có thể gây kích thích tới niêm mạc mũi họng và dạ dày sẽ khiến bệnh trở nên nặng hơn.
Cách chế biến món Hàu sống chấm mù tạt:
- Lựa Hàu sống còn tươi và tiến hành làm sạch.
- Lấy thịt Hàu ra khỏi vỏ; rửa sạch và để ráo nước; tiếp theo khi đã ráo nước thì để lại thịt Hàu lên phần vỏ đã được làm sạch.
- Thêm ít nước tương, mù tạt, nước chanh sao cho vừa miệng.
- Nên ăn kèm Hầu sống với một số các loại rau thơm sẽ làm tăng mùi vị.
2. Hàu sữa nướng phô mai
Hàu sữa nướng phô mai được đánh giá rất về độ dinh dưỡng. Món Hàu nướng phô mai là sự pha quyện giữa vị ngọt của thịt Hàu và độ béo và thơm của pho mai. Lưu ý là các bạn nên cho lượng pho mai vừa đủ để tránh tình trạng báo ngấy gây nhanh chán.
Các nguyên liệu cần chuẩn bị: Hàu, sữa tươi, phô mai, rau sống và các phụ gia vừa đủ.
Cách chế biến món Hàu nướng phô mai:
- Đem toàn bộ Hàu rửa sạch phần thịt và phần vỏ với nước
- Rau sống cũng cần làm sạch với nước. Riêng phô mai thì bạn cần cắt nhỏ
- Tiến hành đun sôi một lượng sữa tươi. Tiếp đến cho rau sống như hành tây, cà rốt, lá đinh hương và cần tây rửa sạch vào chảo đảo đều tay. Hòa bột ngô với nước rồi cho vào chảo đảo cùng. Thêm các loại gia vị phụ gia vừa đủ sao cho nước sệt lại.
- Xếp Hàu ra khay nướng rồi tưới nước sốt vừa làm xong lên toàn bộ Hàu. Sau đó các bạn phủ một lớp phô mai lên trên cùng. Và công đoạn cuối là đem đi nướng chín cho đến khi phô mai tan chảy và ngấm và thịt Hàu hoàn toàn.
Giờ chỉ còn công việc mang ra đĩa và trình bày sao cho bắt mắt và thưởng thức món Hàu sữa nướng phô mai khi còn nóng thôi.
3. Gỏi Hàu
Gỏi Hàu - nghe tên là bạn đã biết đây là loại thức ăn sử dụng thịt Hàu sống. Tuy nhiên, khi làm bất cứ món gỏi nào không chỉ riêng gỏi Hàu đếu rất phức tạp. Nhưng bù lại bạn sẽ được thưởng thức vị ngọt của thịt Hàu, vị cay của ớt và vị chua của chanh khi bạn thưởng thức món ăn này.
Cách chế biến món gỏi Hàu:
- Lấy phần thịt Hàu và vỏ tách riêng ra và đem rửa sạch với nước.
- Cho vài lát gừng vào nồi rồi đun xôi.
- Sau đó đen trần tái phần thịt hàu trong nồi nước gừng đã đun xôi này để khử mùi tanh.
- Gọt vỏ và rửa sạch một ít hoa quả như xoài, củ cà rốt, hành tây.
- Chế biến nước chấm bằng cách cho một ít nước mắm, tỏi, ớt đã băm nhuyễn và nêm thêm ít đường rồi tiến hành trộn đều với rau đã băm nhuyễn.
- Sau cùng, cho thịt Hàu vào hỗn hợp trên rồi trộn đều để thịt Hàu ngấm gia vị này.
Trình bày và trang trí món ăn này ra đĩa và cùng thưởng thức món Gỏi Hàu thôi nào.
4. Cháo Hàu tươi
Món cháo Hàu tươi là món ăn rất bổ dưỡng và dễ ăn. Cháo Hàu tươi không chỉ tốt cho nam giới mà còn rất tốt cho sức khỏe mọi độ tuổi.
Cách chế biến món cháo Hàu tươi:
- Đem toàn bộ Hàu rửa sạch phần thịt với nước và bỏ vỏ đi.
- Lấy 3 – 4 nắm hỗn hợp gạo nếp và gạo tẻ và rửa sạch qua 2 lần nước.
- Tiến hành đun gạo để nấu cháo.
- Sau đó cho toàn bộ rau củ đã được chế biến vào nồi và tiếp tục nấu cháo với rau thêm vài phút.
- Cuối cùng, bạn cho toàn bộ thịt Hàu đã rửa sạch vào nồi cháo và thêm gia vị vừa đủ rồi khuấy đều khoảng 1 phút.
- Tắt bếp và múc cháo ra bát to (tô) thêm một ít rau hành đã cắt nhỏ, hành khô và ít hạt tiêu. Bạn sẽ có một tô cháo Hàu thơm lừng.
Các bạn lưu ý là nên ăn món cháo Hàu tươi khi còn nóng để cảm nhận được vị ngọt và giòm tự nhiên của thịt Hàu. Tuyệt vời hơn nếu bạn ăn món cháo Hàu với ít quẩy giòn!
5. Hàu nướng mỡ hành
Hàu nướng mỡ hành là một trong những món ăn phổ biến và không yêu cầu phải kỳ công chế biến. Món Hàu nướng mỡ hành có hương vị béo ngậy của mỡ cùng, vị thơm của thịt Hàu hòa quyện với mùi hành nướng cực thơm ngon. Đây cũng chính là món ăn rất tốt cho chất lượng tinh trùng.
Cách chế biến món Hàu nướng mỡ hành:
- Làm sạch phần thịt và phần vỏ Hàu với nước sạch
- Hành tươi rửa sạch và thái nhỏ thành từng đoạn. Sau đó, đun xôi cùng với lượng dầu ăn vừa đủ khoảng 2 phút rồi bắc xuống.
- Cho Hàu cùng với vỏ lên vỉ; phết mỡ lên thịt hàu và rắc ít hành lên rồi bắt đầu nướng. Nướng sao cho Hàu không cháy và chín.
- Cho Hàu đã nướng ra đĩa và bắt đầu ăn thôi!
6. Hàu sữa nấu canh chua
Món Hàu nấu canh chua là món ăn không thể thiếu trong danh sách chế biến các món Hàu tốt cho tinh trùng nam giới. Món hàu nấu canh chua đặc biệt rất ngon trong những ngày nắng nóng.
Cách chế biến món Hàu sữa nấu canh chua:
- Chuẩn bị Hàu sữa rửa sạch tách vỏ.
- Các loại rau củ như: cà chua, thơm, giá, me chua, hành ngò, rau ngổ,... rửa sạch và cắt nhỏ.
- Cho cà chua và thơm đã thái nhỏ vào nồi cùng với một ít dầu ăn và đun sôi.
- Khi nước sôi thì bạn cho thịt Hàu vào nồi. Sau đó, khi Hàu chín tới thì bỏ tất cả nguyên liệu còn lại vào nồi và đun sôi thêm khoảng 3 đến 5 phút nữa. Sau cùng tắt bếp bắc nồi xuống.
Nên thưởng thức món Hàu sữa nấu canh chua cùng với cơm trắng khi còn nóng để hạn chế mùi tanh cũng như đảm bảo chế độ dinh dưỡng không bị mất.
7. Hàu chiên trứng gà
Ai cũng đã ăn trứng gà chiên và đảm bảo không quên được cảm giác mềm tan của món ăn này. Nhưng món Hàu chiên trứng gà thì còn ngon hơn nữa.
Cách chế biến món Hàu chiên trứng gà:
- Chuẩn bị 2 lạng thịt Hàu, 3 quả trứng gà, một ít rượu trắng và một ít gia giảm.
- Ngâm thịt Hàu đã tách vỏ với rượu trắng để giảm tối đa mùi tanh có trong thịt Hàu; sau đó để thịt Hàu ráo nước.
- Rửa sạch hành lá và thái nhỏ.
- Đập trứng vào bát to và cho hành thái nhỏ + một ít gia vị vừa đủ rồi tiến hành khuấy đều.
- Bắc chảo nên bếp lửa, thêm dầu vào để phi thơm tỏi rồi cho Hàu vào để xào qua cho chín tới.
- Sau cùng, bạn đổ toàn bộ trứng vào chiên cùng với hỗn hợp Hàu trong chảo. Khi trứng đã chín vàng cả 2 mặt thì trình bày món ăn ra đĩa lớn để dưởng thức thôi.
8. Mì sốt Hàu
Món mì chắc ai cũng đã từng ăn một lần. Nhưng món mì sốt Hàu này thì quả thật có hương vị đặc biệt mà chưa chắc bạn nam nào cũng đã được ăn.
Nguyên liệu cần:
- 80g mì ống (Spaghetti)
- 150g thịt Hàu
- Vài quả cà chua
- Hành tây
- 20g nấm rơm
- Tương ớt, dầu hào,tiêu, tỏi băm, dầu ăn, đường, bột nêm.
Cách chế biến món Mì sốt Hàu:
- Hàu rửa sạch với nước và để ráo nước.
- Hành tây và nấm rơm thái nhỏ.
- Cà chua bỏ phần hạt và xay nhuyễn.
- Tỏi băm nhỏ phi thơm.
- Xào cà chua đến mềm.
- Đun nồi nước xôi rồi cho mì ống (Spaghetti) và cho mì chín tới vớt ra đĩa lớn.
- Cho hỗn hợp Hàu và các gia giảm còn lại vào chảo dầu rồi chiên chín tới. Sau cùng, bạn bỏ hỗn hợp Hàu vào đĩa mì ống và thưởng thức khi còn nóng.
9. Hàu né
Bạn cần chuẩn bị:
- 150g thịt hàu tươi
- 2 quả đậu bắp, rau thơm, xà lách,
- Dầu hào, tỏi, hành tím.
- Bơ, muối, hạt tiêu, màu hạt điều và dầu ăn.
Cách chế biến món Hàu né:
- Hàu rửa sạch với nước và để ráo nước.
- Hành và tỏi thái nhỏ nhỏ. Đậu bắp thái lát mỏng. Xà lách và rau thơm nhặt và rửa sạch để ráo nước.
- Trộn đều hỗn hợp hàu, dầu hào, dầu ăn, đậu bắp, muối, màu hạt điều, hành, hạt tiêu và tỏi băm nhỏ. Sau đó cho hỗn hợp này vào khoang đá của tủ lạnh trong 20 phút.
- Làm nóng chảo, cho bơ và hỗn hợp Hàu trong tủ lạnh vào.
- Đun sao cho chín tới và bỏ ra đĩa dùng ngay khi còn nóng.
10. Cơm Hàu tay cầm
Cơm hầu tay cầm là một món ăn khá lạ đối với nhiều anh em. Để nấu được món cơm hầu cầm tay thì chỉ cần vài bước đơn giản sau đây. Món cơm Hàu tay cầm là sự kết hợp giữa Hầu đã chế biến và cơm trắng.
Bạn cần chuẩn bị:
- Cơm trắng
- Nửa lạng dưa cải
- Gừng
- 200g thịt hàu
- Trứng gà
- Tỏi đã xay nhuyễn
- Bột nêm, hạt tiêu, ớt băm, dầu ăn, hành tím, rau mùi tây (ngò).
Cách chế biến món cơm Hàu tay cầm:
- Rửa sạch Hàu, để ráo nước; sau đó thái nhỏ Hàu rồi bỏ vào 1 bát riêng.
- Hành tím đã bóc vỏ sau đó thái mỏng.
- Dưa cải rửa sạch, thái nhỏ.
- Gừng gọt vỏ, rửa sạch và thái sợi chỉ.
- Bắc chảo lên bếp lửa và đun để phi tỏi cho vàng và dậy mùi thơm thì cho thịt Hàu vào xào cùng.
- Hàu chín tới thì đổ hỗn hợp trên chảo vào cơm trắng; sau đó rắc ớt, hạt tiêu và đậy nắp đun thêm vài phút.
- Sau cùng, bạn thêm ít rau mùi lên hỗn hợp cơm Hàu này này và ăn ngay khi còn nóng.
11. Món Hàu sốt Pa tê
Món Hàu sốt Pate có vị ngon và hấp dẫn rất khó cưỡng. Còn điều gì mà không thử làm món hầu sốt pate để thưởng thức.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 2 lạng cải thìa
- 1 lạng patê gan
- 2 lạng thịt hàu
- Nửa củ hành tây thái sợi
- Nửa củ cà rốt thái sợi
- 3 nhánh tiêu xanh
- 1 thìa bột ngô, nửa bát nước dùng, mỳ chính, tỏi xay, đường, hạt tiêu, dầu ăn.
Cách chế biến món món Hàu sốt Pa tê
- Hàu rửa sạch chờ ráo nước và bỏ ra bát riêng. Cải thìa rửa sạch, chẻ làm sáu. Sau đó, chần cải đã chẻ qua nước sôi và xếp ra đĩa.
- Đun nóng dầu trong chảo để phi tỏi cho đến khi tỏi ngà vàng và có mùi thơm thì cho Hàu, cà rốt, pate và hành tây vào để đảo đều.
- Cho nước dùng, bột ngô và nêm gia vị sao cho vừa miệng.
- Sau cùng, rưới sốt hỗn hợp pate lên đĩa cải thìa và rắc thêm ít hạt tiêu. Món hàu sốt pate dùng nóng với bánh mì và nước tương thì thật tuyệt vời.
12. Cách làm đậu phụ nhồi Hàu
Cách chế biến hàu này nghe có vẻ lạ nhưng lại không lạ nhé. Tương tự như đậu phụ nhồi thịt, đậu phụ nhồi hầu cũng dùng hầu để nhồi vào thịt.
Tuy nhiên điểm khác biệt là ở vị ngọt từ hàu kết hợp vị thanh mát từ đậu phụ sẽ khiến những ai ăn qua khó mà không tấm tắc khen ngon. Trổ tài ngay với món đậu phụ nhồi hàu này nhé
Nguyên liệu đậu phụ nhồi hàu:
- Vài miếng đậu phụ
- 2 lạng thịt hàu
- 1 lạng thịt xay
- Vài củ hành tím, tỏi, rau xà lách, rau thơm.
- Gia vị gồm nước tương, bột nêm, hạt tiêu, dầu hào, dầu ăn.
Cách làm món đậu phụ nhồi hàu:
- Rửa sạch thịt Hàu, để ráo và thái hạt nhỏ.
- Rửa đậu phụ, để ráo nước, cắt làm 6 miếng vuông nhỏ. Sau đó khoét lỗ bên trên miếng đậu đã cắt nhỏ để bỏ Hàu vào.
- Băm nhuyễn hành tím và tỏi. Trộn đều Hàu với hỗn hợp hành tím, tỏi và các gia vị khác. Nhồi nhân vào đậu phụ.
- Bỏ dầu vào chảo và đun sôi. Chao đậu phụ đã nhồi Hàu vào chảo rồi chiên cho vàng đầu.
- Bày đậu đã chiên ra đĩa (bạn có thể trang trí thêm rau và dưa chuột). Giờ thưởng thức món đậu nhồi Hàu với nước chấm thôi nào.
Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ làm, còn điều gì khó khăn để bạn không thực hiện ngay mời cả nhà thưởng thức.
13. Hàu hấp sả
Đây có lẽ là cách chế biến Hàu tốt cho tinh trùng đơn giản và dễ làm nhất nhưng hương vị thì ngon phải biết.
Cách chế biến món Hàu hấp sả
- Làm sạch hàu hàu với nước (Không tách thịt Hàu khỏi vỏ).
- Xả đập cho dập rồi dải đều dưới đáy nồi và xếp Hàu vào nồi đun.
- Trong khi đợi nồi Hàu sôi thì bạn tranh thủ thái hành nhỏ ra.
- Khi Hàu chín thì bạn bỏ ra đĩa riêng.
- Bắc chảo lên bếp lửa vừa và tiến phi thơm hành với dầu.
Bước cuối cùng là bỏ hành phi thơm ăn cùng với Hàu nóng ngay thôi nào!
Nam giới ăn Hàu cần lưu ý đến những vấn đề gì?
Tuy Hàu là loại thực phẩm chữa nhiều dinh dưỡng nhưng cũng nếu không được chế biến đúng cách thì Hàu cũng có thể gây hại cho sức khỏe. Do đó, chế biến Hàu trước khi sử dụng bạn cần lưu ý các vấn đề này:
- Về cơ bản thì Hàu là 1 trong những thức ăn hải sản và sống ở biển (vùng nước mặn). Chúng ăn các loài sinh vật có trong trong cát & bùn ở dưới biển nên có thể chứa nhiều vi khuẩn có hại và đặc biệt là sán. Chính vì vậy, trước khi bạn ăn Hàu phải chú ý vệ sinh rửa sạch Hàu để đảm bảo vệ sinh.
- Không nên ăn quá nhiều Hàu sống vì nếu ăn quá nhiều Hàu sống có thể gây ra ngộ độc thực phẩm. Khi ăn Hàu sống phải đặc biệt lưu ý việc Hàu còn sống hay đã chết, ươn. Nếu ăn Hàu sống bị nhiễm khuẩn thì cơ thể con người có thể bị nhiễm khuẩn Norovirus. Đây là loại vi khuẩn gây ra các bệnh như viêm dạ dày hay viêm ruột. Ngoài ra, Hàu còn chứa vi khuẩn Vibrio có thể gây bệnh tả rất nguy hiểm.
Mong rằng với chia sẻ về 13 cách chế biến Hàu tốt cho tinh trùng và sức khỏe nam giới sẽ giúp nam giới cải thiện được chất lượng tinh trùng cũng như sức khỏe sinh lý của mình. Chúc anh em luôn khỏe mạnh trong cuộc sống!
Bài viết: 13 cách chế biến Hàu tốt cho tinh trùng và sức khỏe nam giới
